domingo, 26 de mayo de 2013

DÍA 7 DE JUGOS VERDES

Buenos días a tod@s!

Esta noche soñé muchísimo, que me peleaba con mis familiares, que discutía con personas que no conocía ... pero nada relacionado con la comida.

Me he levantando pensando y salivando por una ensalada y he decidido ... que hoy será el último día de jugos verdes.

No quiero sentir ansiedad por comer cosas sólidas y pasarlo mal.

Pienso que para ser la primera vez que lo realizo 7 días no está nada mal!

Me he levantado bien, oil pulling y mi zumo de limón con agua.

Licuado tomo lechuga con limón.



Mañana empezaré a tomar espirulina con el desayuno, que también es super desintoxicante.

Os sigo contando mi día!

En la comida tomo un zumo de naranja y agua, para que no sea todo fruta.

No me sienta bien y al rato de tomarlo me entra ardor de estómago, supongo que es por el ácido de la naranja, aunque es estraño porque lo he tomado diluido.

No tengo demasiada hambre, no se si será por los días que llevo de jugos o porque tener la necesidad de consumir alimentos sólidos.

El malestar por el zumo, también me afecta a nivel emocional. Me produce como un bajón, estar chof!

Paso una tiempo de la tarde con malestar por el zumo de naranja y decido acostarme un rato.

Al despertar realizo un enema de manzanilla y tomillo. Al acabar me siento mejor.

A la hora de la merienda me tomo un zumo de granada sin diluir, rico!

Decido que debo animarme y me pongo a trabajar con eficancia y constancia en el ordenador.

La tarde mejora!!!

Cena tomo un licuado de lechuga, pimiento, limón, pepino y una manzana ácida mediana.




Este es mi último jugo del día, pero a partir de ahora no será el último que tome!


Color no muy llamativo, pero muy gustoso!
Mañana os explicaré en un post la evolución, los cambios que he notado en mi mente, cuerpo, emociones ... la evolución holística que he experimentado en estos 7 días.

Os explicaré también que es lo próximo que voy a realizar ...

Gracias por apoyarme durante estos días, darme ánimos, consejos ... os quiero a tod@s!!!

Buenas noches.

Gracias por leerme ...

viernes, 24 de mayo de 2013

DÍA 6 DE JUGOS VERDES

Muy buenísimos días a tod@s!!!

Estoy genial!

He madrugado y me he levantado con energía, planificando cosas, organizando ...

He pasado muy buena noche y el despertar ha sido genial!

Hoy el día promete.

Oil pulling, agua con limón y dentro de un ratillo a escuchar un poco más al cuerpo y decidir que licuado me preparo.

Me he decidido por lechuga con limón.



Me siento genial!

A la hora de ir a comer voy con mi pareja y sus padres a comer al Juicy jones, un restaurante vegano de Barcelona, y me tomo dos licuados deliciosos!

Han flipado un poco en el restaurante que solo comiera eso.

Licuado de pimiento rojo, lima, zanahoria y papaya

Durante la tarde como no puedo hacerme un licuado, he comprado un zumo de granada concentrado, sin nada más.

No lo había tomado nunca y la verdad es que esta rico.

He mezclado mitad de zumo y mitad de agua mineral.

Hoy me siento muy muy bien, con energía, muy animada, emocionalmente estable, relajada ...

Sólo falta la cena y ya pasó el sexto día, que la verdad no he sido consciente de él, de lo bien que me lo he encontrado.

Cena toca un licuado de fresas, pimiento rojo, pepino y limón.

Qué color más bonito tiene!

Tiene un gusto peculiar, pero está muy bueno.

A parte quiero daros las gracias a tod@s porque el blog ha pasado de las 80.000 visitas!!!

Wwwooouuu! Qué pasada!!!

Buenas noches!!!

Gracias por leerme ...

jueves, 23 de mayo de 2013

DÍA 5 DE JUGOS VERDES

Buenos días a tod@s!!!

Hoy es el día que he pasado mejor noche y al mismo tiempo que me he levantado mejor.

Sin cansancio, con energía, animada ...

Ya estoy por el 5º día ... Wwwooouuu!!!

Hoy por primera vez me he planteado hasta cuando lo voy a seguir, y aunque no está totalmente decidido, he pensado que hasta el domingo próximo. Pero aún me falta decidirlo en firme.

Oil pulling, agua con limón y después un jugo verde de lechuga y limón.

Me voy para la calle a moverme y a atrapar toda la vitamina D que sea posible!!!

Paso la mañana muy animada, realajada y con energías. Me siento bien!

Acompaño a mi pareja a comer, pero yo solo bebo agua con limon, comeré en casa.

Me atrae el olor de la comida cocinada, pero se me van los ojos detrás de platos de ensalada, gazpacho ...

Llego a casa me preparo un rico licuado primero de kiwi con fresas y un poco de limón.

A los 20-30 minutos me tomo un licuado de pepino, lechuga y pimiento, con otro poquito de limón.

Esta tarde voy a visitar a unos familiares y estoy más activa ya que tienen niños.

Merienda un licuado como el de la comida.

Llego a casa y estoy a tope de energía!

Ceno licuado de tomate, lechuga, pimiento rojo y pepino.

He pasado el día super bién, sin dolores de cabeza, sin ningún tipo de molestias, con la mente más clara y relajada, con mucha energía. Lo he disfrutado!!!

Decidido que hasta el domingo de esta semana voy a seguir con la detox de jugos verdes y que ese mismo día volveré a reflexionar si continuo.

Mañana probare un licuado de col a ver que tal sabe!

Ya os contaré que tal.

Buenas noches y felices sueños.

Gracias por leerme ...

miércoles, 22 de mayo de 2013

DÍA 4 DE JUGOS VERDES

Buenos días!

Hoy pasé mejor noche, pero me he levantado con un intenso dolor de cabeza.

Durante los días de detox voy realizando deposiciones, pero he decidido realizar un enema con infusión de manzanilla y tomillo, para ayudar al intestino a realizar una depuración más profunda. Hoy será el primer día.

Me levanto inapetente y decido hacer el oill pulling y de momento solo tomar agua con zumo de limón!

Agua con limón


Os iré contando!!!

A la hora de la comida, tenía un reto importante, porque hasta hoy no había tenido que cocinar. Pero hoy estaba con mi pareja y le preparaba la comida.

Mientras le cocinaba los platos, me atraía el olor a cocinado, pero me entraban unas ganas locas de comer cualquier cosa que fuera crudi.

Le hice un guacamole y los dedos se me llenaron de aguacate y pensé me los chupo! pero ... no que estoy de detox. Y resistí!

Yo tomé primero un zumo de arándanos con agua mineral

EL suculento plato de mi pareja y mi zumo de arándanos!

Pasados unos 10 o 15 minutos me preparé un licuado de lechuga, pepino, tomate, pimiento y pimienta negra recién molida ( para subir la temperatura)



El resultado es lo que veis en la foto, que muy buena pinta no tiene, pero de gusto está delicioso!


El gusto es de un gazpacho espectacular, pero líquido al 100%!

Pasa el día y me encuentro más animada, con más energía y mucho mejor!

Por la tarde decido realizar el enema de manzanilla y tomillo.

Me ha ido genial! Me hace sentir mucho más liviana!

A la merienda un zumo de arándanos con agua, mitad y mitad.

No se porque hoy me apetece mucho los arándanos!

La cena ... un zumo de pomelo y pasado un ratillo otro licuado como el de la comida!

Ahora se me ha despertado el hambre.

Análisis del cuarto día: casi sin síntomas físicos, emocionalmente más animada, más calmada, sigue la sed y la boca a pasado de tener un gusto pastoso a metálico.

Alba del blog Mi vida con un vegano, me comentaba hasta cuando la detox? Pues la verdad es que no lo se ni me lo planteo.

Solo se que cada día me siento mejor y estoy notando resultados increíbles en mi organismo, así que allí voy día 5!!!

Buenas noches.

Gracias por leerme ...

DÍA 3 DE JUGOS VERDES

Buenos días! O debería decir tardes?

Hoy me he levantado bastante tarde, necesitaba dormir, me lo pedía el cuerpo y así lo he hecho.

Me he levantado inapetente y he decidido que hasta que no tenga sensación de hambre no voy a tomar ningún jugo.

Eso si al levantarme he hecho como cada día el oil pulling y después medio limón exprimido con 500cc de agua mineral, que me apetecía muchísimo.

Nada más levantarme me siento dolorida, pero conforme pasa la mañana y me pongo a hacer actividades, va disminuyendo.

Siento molestias en estómago e intestinos y la boca seca, pastosa y con mal gusto.

Jo con la depuración!!!

Yo había hecho otras depuración por medio de plantas medicinales, pero los síntomas no eran tan marcados como con esta detox con jugos verdes.

La inapetencia sigue durante todo el día.

A media tarde me apetece un zumo de arándanos y lo tomo.

Bien entrada la noche tomo un licuado de manzana, limón , lechuga y naranja ( no es una muy buena combinación) pero la verdad es que me apetece.

Al rato de tomarlo me coge un dolor de cabeza intenso, depuración o mala combinación?

El día de hoy lo resumiría con poca hambre, con más energías, mucha sed, mal gusto de boca y en ciertos momentos mareos y leve dolor de cabeza.

A por el cuarto día!!!

Buenas noches.

Gracias por leerme ...

lunes, 20 de mayo de 2013

DÍA 2 DE JUGOS VERDES

Buenos días a tod@s!

La noche la pasé bien, aunque cuando me fuí a dormir tenía bastante frío, por lo que me abrigué mucho más.

Tuve que levantarme una vez para ir al lavabo. Es lo que tiene la lechuga, que es muy diurética!

Suena el despertador y me sigo quedando en la cama, estoy muy cansada!

Pasadas un par de horas decido que debo levantarme, pues tengo unas cosillas que hacer hoy.

Oil pulling, agua con limón y sigo con cansancio. Me propongo hacer lo prioritario y después descansar el resto del día!

Me preparo mi primer jugo verde del día con lechuga, limón y manzana. Delicioso!




Mejora muchísimo el jugo verde con manzana!

Lo voy saboreando y la energía va entrando poco a poco en mi cuerpo!

Me voy para la calle!!!

En la calle aprovecho al máximo la vitamina D que me ofrece el sol.

A la hora de comer jugo de tomate, pimiento rojo y lechuga, gusto particular pero sabroso.

Después de comer me vuelve el frío interno y decido ponerme a hacer cosas. Y también una infusión de canela, tomillo y rabos de cereza ( no es jugo verde, pero mi cuerpo me lo pide)

Comprovado con la actividad el frío interno mejora e incluso desaparece!

Paso la tarde descansando y en ciertos momentos realizando actividades de la casa que no suponen mucho esfuerzo.

No tengo dolor de cabeza! Siiii!!! Por el contrario hoy durante todo el día he tenido mucha más sed, la boca más pastosa y con mal gusto.

Me doy cuenta que en el cuero cabelludo me están saliendo granitos!

Cena: licuado de pepino y licuado de lechuga, limón y manzana. Rico!

Licuado de pepino
Superado el segundo día.

Buenas noches.

Gracias por leerme ...

domingo, 19 de mayo de 2013

DÍA 1 DE JUGOS VERDES

Hola a tod@s!

Hoy es el primer día de mi detox a jugos verdes.

La verdad es que no os puedo decir cuanto va a durar ... voy a dejarme fluir.

Es la primera vez que hago este tipo de detox, aunque hace bastante tiempo que llevo pensándolo.

Al levantarme realicé el oil pulling, después un vaso de 500 cc de agua mineral con el zumo de medio limón.

A los 20-30 minutos me preparé mi primer jugo verde!

Consistió en un limón y una lechuga mediana licuados.



Primeras sensaciones?

Dolor leve de cabeza y más frío del habitual.

A la hora de la comida un jugo de pepino y naranja. Delicioso!

Conforme el día va pasándo el dolor de cabeza se hace más intenso, sobretodo en frente, sienes y cervicales.

Merienda un licuado pequeño de manzana. Que me ha sentado muy bien.

Muchas más sensación interna de frío (porque externamente tengo la piel caliente)

Decido darme una ducha calentita con sales de Epson y aceite esencial de lavanda.

La sensación de frío y el dolor se mitigan!

La cena consiste en un jugo de lechuga, hoja de roble, limón y pepino.

Durante todo el día no he tenido sensación de hambre en ningún momento. Por el contrario por la mañana me ha entrado un poco de ansiedad y he decidido ir a dar una vuelta y a comprar una libreta para anotar todas las sensaciones durante los días que dure el ayuno a jugos verdes.



Análisis del primer día, a ratos duro por el frío y dolor de cabeza; sensación en el estómago muy agradable y del plexo solar como "liberándose"

Pasado el primer día, mañana más!!!



Buenas noches.

Gracias por leerme ...

sábado, 18 de mayo de 2013

MAÑANA EMPIEZO MI PRIMER DÍA DE JUGOS VERDES!

Hola!

Buenas noches a tod@s!!!

Mañana empiezo mi primer día de jugos verdes ...

Os iré manteniendo informad@s de que es lo que voy ingiriendo, de como me siento, de la actividad que realizo, ..., de mi día a día.

Será mi diario personal en la red social!

Al finalizar cada día os escribiré de todo lo que ha pasado en ese día.

Tengo ganas de empezarlo, pues siento que el cuerpo me lo pide y no voy a ignorar lo que me dice!!!

Hasta mañana.



Gracias por leerme ...

viernes, 17 de mayo de 2013

COLABORAR CON CENTRAL LECHERA ASTURIANA???

Hola a tod@s!!!

El post que os escribo hoy, es realmente curioso.

Ayer me llego a mi correo electrónico un email donde se me ofrecía la posibilidad de colaborar en una web.

Al leer el asunto del email (Posible colaboración con Central de Salud), pensé que tenía buena pinta. Pero deje para hoy el leerlo en profundidad.

Esta mañana nada más levantarme he chequeado el correo y cuando le ha tocado el turno al email, esto es lo que ponía:



Hola!

Te escribo desde una agencia de comunicación (Ingenio Audiovisual) porque estamos preparando el lanzamiento de la página web ‘Central de salud’, perteneciente a Central Lechera Asturiana. Es un nuevo  espacio donde resolver tus dudas de nutrición, lácteos, salud, recetas, menús y todo aquello que necesites para cuidar tu alimentación.

La página ya está construida pero en Junio se empezarán a añadir contenidos audiovisuales para enriquecerla todavía más, y el primer vídeo que se lanzará será el de ‘Beneficios de la Leche’ (vídeo innovador con técnica de ‘fast motion’).

Me gustaría saber si estarías dispuesta a hablar de Central de Salud en un post en tu blog, comentando brevemente el vídeo de los beneficios de la leche ( y colgándolo en el mismo post). A cambio, la marca te obsequiaría con un lote de productos de Central Lechera Asturiana valorado en más de 60 euros.

Entre todos los blogs dispuestos a colaborar, pasaremos el listado a la marca que tendrá la última palabra sobre si la colaboración se lleva a cabo, pero si te escribo es porque creo que tu blog podría encajar, y si te interesa nosotros defenderemos tu colaboración.

¿Qué te parece?, ¿te gustaría colaborar con Central de Salud? Te agradecería me respondieras en breve.
Quedo a la espera de tu respuesta.

Un saludo!




Tal vez os podáis imaginar la cara que se me ha quedado cuando lo he acabado de leer ... La verdad es que he "flipado"

El primer pensamiento ha estado pasar del email y seguir con el día, pero al segundo he creido conveniente contestarles y explicarlo en el blog.

Mi respuesta ha sido la siguiente:


Hola

Gracias por proponermelo, pero el post que yo escribiria sobre la leche no creo que le gustara a Central Lechera Asturia ...

Por la propuesta que me haceis creo que no habeis mirado el blog que poseo, porque de lo contrario no me la habriais hecho.

Supongo que no revisais los blogs antes de enviar las propuestas, si no que simplemente lo haceis al azar, no?

La temática de mi blog es sobre alimentación holística, las recetas, curiosidades, informaciones, etc versan sobre una alimentación sana, saludable, vegetal y biológica. Y especialmente con la leche y los productos lácteos estoy totalmente en desacuerdo!

Recomiendo a todos mis clientes en consulta, a amigos, conocidos, etc, etc que no se consuma ya que no aporta ningun tipo de beneficio al organismo, si no que es todo lo contrario lo desmineraliza, produce inflamacion, mucosidades, problemas digestivos,  ... a parte del sufrimiento que supone para la vaca.

Si por el contrario querris que escriba un post en mi blog explicando aun mas detalladamente (ya que tengo un par de post que versan sobre el tema) lo que me parece la leche y lo que opino de la industria que se beneficia a traves de ella ... No dudeis en volver a contactar conmigo. Pues estaré encantada de colaborar.

Gracias.



La verdad es que lo que más me ha sorprendido no es la propuesta en si, si no el punto que dice en el email que creen que mi blog podría encajar.

Marketing para tener publicidad a bajo coste, adulación, hipocresía ...?

Supongo que por la respuesta que he dado no me llamarán para colaborar!

Vosotr@s que opináis???

Gracias por leerme ...

martes, 7 de mayo de 2013

ALIMENTOS VEGETALES VERSUS ALIMENTOS ANIMALES

Hola a tod@s!

Os dejo un nuevo documental muy interesante sobre cuales son los beneficios de basar nuestra alimentación en alimentos vegetales.

Se trata de un documental donde también se comenta la gran investigación realizada en China en relación a como influye la alimentación en el organismo y por extensión en las existencia o no de enfermedades en el mismo.

Os lo recomiendo pues vais a aprender mucho de él.

Aquí os dejo el trailler:


Y aquí un enlace donde podréis ver todo el documental completo, subtitulado al español.

Tenedores contra cuchillos

Gracias por leerme ...

domingo, 5 de mayo de 2013

JUGO VERDE, ABSORCIÓN A TOPE DE CLOROFILA Y VITAMINA C




Hola a tod@s!

Últimamente me ha dado por los jugos verdes y cada vez que pruebo uno nuevo os lo plasmo en un post para que vosotr@s también podáis crearlo.

  • Ingredientes:

7 hojas verdes de lechuga maravilla
2 pomelos medianos
Medio limón

Todos lo ingredientes de origen biológico.

  • Preparación:

Lavamos la lechuga.

Pelamos los pomelos y el limón.

Introducimos poco a poco todos los ingredientes troceados en la licuadora.

Et voilà!






Gracias por leerme ...

viernes, 3 de mayo de 2013

OMEGA 3 Y OMEGA 6

Hola a todos!

Hace unos meses recibí un correo de un seguidor del blog que me pedía si podía aclarar el tema de los omega 3 y omega 6, tan de moda últimamente.

Que cantidad debíamos ingerir de cada uno, donde podíamos conseguirlos, que eran mejor los naturales, los sintéticos, los que provenían de una fuente vegetal, animal, etc.

Así que me he decidido a colgaros una entrada para clarificar un poco más este tema.

Los omega 3 y omega 6 son los llamados aceites grasos esenciales, reciben uno u otro nombre según la saturación de carbono que poseen cada uno (no entraremos en bioquímica).

Los aceites esenciales omega 3 son más beneficiosos para el cerebro y los omega 6 para la tensión arterial, la inflamación, la fluidificación de la sangre

En el mundo vegetal existe una gran cantidad de alimentos que tienen contenido suficiente en estos dos tipos de grasas, por lo que no hace falta recurrir al mundo animal.



Se sabe que según la dieta standard (dietas con exceso de productos precocinados, refinados, semielaborados, con gran consumo de proteína de origen animal) que lleva un gran porcentage de la población actual, existe un desequilibrio entre el consumo de omega 6 y omega 3. El primero tiene un consumo muy muy muy superior al segundo.

Se ha llegado ha hablar de ratios de 20:1 (omega 6 - omega 3), en ciertos países del llamado primer mundo.

Este desequilibrio no es beneficioso para el organismo, ya que lo recomendable es que exista una proporción de 4:1 o idealmente 2:1, es decir, cuatro o dos de omega 6 por uno de omega 3.

El omega 3 lo podemos encontrar en frutos secos, pipas de calabaza, semillas de lino, semillas de chia.

Semillas de chia

El omega 6 lo encontramos sobre todo en las nueces, aceites vegetales, aguacate.



Las semillas de cañamo son un alimento que tiene un balance perfecto de omega 3 y omega 6.

Semillas de cañamo
Espero que el post os sea de ayuda!

Gracias por leerme ...

miércoles, 1 de mayo de 2013

NO CHAMPÚ

Hace mucho que intentaba encontrar champú natural que me ayudara a combatir el exceso de grasa.

Era y soy consciente que no solo externamente se podía arreglar este hecho, pero un champú adecuado seria un coadyuvante.

Sabía por estudios y con mucho mas valor por experiencia propia que el estado emocional y la Alimentacion que llevara influían en mi cabello graso.

Me trabajé y me sigo trabajando, a nivel emocional por medio de terapias naturales.

Ya hace muchos años que decidí evolucionar en mi forma de alimentarme y últimamente muchísimo mas.

De todas formas mi cabello se resistía a cambiar su aspecto!

Empecé hace años dejando el champú convencional y sustituirlo por otros con extractos naturales. 
Al principio funcionaba, pero solo por un tiempo!

Evolucioné y empecé a preparar yo misma mis propios jabones. Jabones en pastilla que creaba por medio de aceite y sosa .

Funcionaban a corto plazo, pero otra vez estábamos en el mismo punto. No habían grandes cambios.

Hice un curso de jabones con materias naturales y líquidas. Eran jabones más sofisticados pero los resultados era  los ya conocidos.



Empecé a utilizar el bicarbonato sódico para la limpieza de la casa, para lavar la ropa ... Y por fin un día me decidí a probarlo con mi cabello.

Tras probarlo encontré que existía un estilo de vida que consistía en dejar de lado todos los cosméticos para el cabello y solo utilizar bicarbonato y vinagre.

Lo he empezado utilizar y los resultados son impresionantes!

Por medio litro de agua tibia, una cucharada de postre de bicarbonato, a veces añado una o dos gotas de Aceite esencial de árbol de té o de lavanda.

Después de aclararlo utilizo vinagre de manzana como suavizante ( una cucharada de postre por medio litro de agua)

Lo preparo en el momento que me voy a lavar el cabello, y así cada vez.

Es mucho más recomendable no hacer una cantidad mayor para utilizarlo en otro momento, por si se enrrancia o se estropea.

He conseguido que mi cabello se libere del exceso de grasa, que tenga más  volumen, cosa que nunca había podido conseguir, más brillo, y que solo tenga que lavarlo una vez por semana e incluso dependiendo de la ciudad donde me encuentre, de mi estado emocional, etc, he llegado a estar dos semanas.

Estoy super contenta y es por lo que quiero compartirlo con tod@s vosotr@s!!!

Cabello húmedo, recién acabado de salir de la ducha

Yo os recomiendo que os animéis a probarlo y ... Ya me contareis!

Os dejo unas fotos de mi melena, en diferentes vistas!!!

Más sano!
Más resistente!























Mucho más moldeable que antes!

Gracias por leerme ...