BARQUITOS DE AGUACATE

Una receta gourmet, pero muy fácil de crear. 

¡Atrévete!

Ingredientes

1 aguacate hass

Lechuga maravilla
Tomate de ensalada
Pepino
Hojas de menta fresca
Pipas de girasol crudas
Pimienta negra recién molida

Elaboración

Partir en dos mitades el aguacate, lo vacías dejando una delgada capa para poder montar mucho mejor después el plato.

En un bol haces el guacamole con la pulpa del aguacate vaciada.

Lavas y cortas en trocitos muy pequeños la lechuga maravilla, el pepino y el tomate.

Mezclas el guacamole con los ingredientes anteriores.

Colocas la mezcla dentro de cada mitad de aguacate.

Decorar con las pipas de girasol, unas hojitas de menta y espolvorea con la pimienta recién molida.


Et voilà!

Gracias por leerme ...