Aquí tienes una receta para todas aquellas personas que no pueden o no quieren, como yo, comer alimentos lácteos.
Está muy buena.
Ingredientes
150ml de agua mineral
2 cucharadas soperas colmadas de levadura nutricional
1 cucharada sopera colmada de agar-agar (alga) en polvo
Albahaca y orégano al gusto
Pimienta negra recién molida, al gusto
El zumo de 1/2 limón grande
1/2 cucharada sopera de salsa de soja
1cucharada sopera de aceite de oliva de primera presión en frío
Elaboración
Pon en un cazo al fuego el agua y antes de que empiece a hervir añade el agar-agar , remueve para que se disuelva e incorpora la levadura nutricional y el zumo del limón.
Remover bien y pasar la mezcla por el turmix con el tofu ,hasta conseguir una mezcla homogénea.
Vierte la mezcla en el cazo anterior, añade los condimentos y cuece unos segundos para que se integren los sabores.
Et voilà!
Se puede utilizar par poner en pizzas, en el pan, biscottes, etc.; está realmente sabroso si se pone a fundir!
Gracias por leerme ...
Pon en un cazo al fuego el agua y antes de que empiece a hervir añade el agar-agar , remueve para que se disuelva e incorpora la levadura nutricional y el zumo del limón.
Remover bien y pasar la mezcla por el turmix con el tofu ,hasta conseguir una mezcla homogénea.
Vierte la mezcla en el cazo anterior, añade los condimentos y cuece unos segundos para que se integren los sabores.
Et voilà!
Se puede utilizar par poner en pizzas, en el pan, biscottes, etc.; está realmente sabroso si se pone a fundir!
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