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| Hojas de té verde |
El té verde es originario de China, Japón y Sir Lanka
Es un tipo de té que se elabora a partir de la recolección de las hojas de la planta, éstas se secan y se les aplica un tratamiento térmico que consiste en la cocción al vapor y secado al fuego.
El proceso de secado evita que las hojas se descompongan y se pierdan los enzimas debido a la fermentación.
La preparación del té verde se hace calentando agua en el fuego sin que llegue a hervir, se retira del fuego se le añade el té y tras dejar de 1 a 3 minutos, ya está preparado.
Tiene un fresco aroma y un gusto ligeramente amargo.
En Medicina tradicional China, se utiliza para aliviar los dolores de cabeza, para ayudar a eliminar toxinas y para prolongar la juventud.
Las propiedades que posee son:
- Disminuye el llamado colesterol "malo" (LDL) y los triglicéridos, por medio de su excreción.
- Disminuye la grasa corporal.
- Regula los niveles de insulina en el organismo.
- Protege contra los problemas arteriales.
- Ayuda contra el riesgo cardiovascular.
Es el tipo de té más antioxidante de todos.
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